admin – Sayfa 5 – Yörükbaşı – Doğadan Gelen Lezzet

Hasanpaşa Köftesi

3 July 2021 admin 552 0 0

Hasanpaşa Köftesi 6-8 Kişilik Malzemeler Yarım kg. dana kıyma 1 tane soğan 3-4 dilim bayat ekmek içi 1 tane yumurta Maydanoz Tuz Karabiber Kimyon Püre için; 3 tane patates 1 su bardağından iki parmak eksik süt 1 çorba kaşığı Yörükbaşı Tereyağı...

Etli Patlıcan Dolması

3 July 2021 admin 463 0 0

Etli Patlıcan Dolması 4-6 Kişilik Malzemeler 6 orta boy patlıcan 2 orta boy soğan 2/5 su bardağı pirinç 1 demet maydanoz 1 yemek kaşığı salça 300 gram orta yağlı kıyma 2 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı nane ½ tatlı...

Doruk Kebabı

3 July 2021 admin 553 0 0

Doruk Kebabı 8-10 Kişilik Malzemeler 700-800 gr kıyma, 1.5-2 kilo patlıcan, 1 küçük soğan, 2-3 yemek kaşığı galeta unu, 2 çorba kaşığı Yörükbaşı Taze Kaşar Peyniri, bir avuç yeşil fıstık(antep fıstığı), baharatlar. Hazırlanışı: Kıyma, galeta unu...

Damla Sakızlı Kuzu İncik Kapama

3 July 2021 admin 689 0 0

Damla Sakızlı Kuzu İncik Kapama 6-8 Kişilik Malzemeler 10 adet kuzu incik 3 çorba kaşığı un 100 gr Yörükbaşı Kahvaltılık Tereyağı 400 gr havuç 1 kg patates 1 adet marul 1/2 limon 2 adet damla sakızı 1/2demet dereotu 10 diş sarmısak Tuz, karabiber...