Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler

• 75 gr. Yörükbaşı Kahvaltılık Tereyağı
• 1 tane yumurta
• 100 gr. pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 200 r. buğday nişastası
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Damla çikolata

Hazırlanışı:

Oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan Yörükbaşı Kahvaltılık Tereyağı’nı karıştırma kabına alıyoruz. İçine pudra şekerini ekleyerek, ellerimizle eze eze yediriyoruz. Ardından sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip, mikserle krema gibi olana kadar çırpıyoruz.

Kabartma tozundan sonra nişastayı katıp, yoğurmaya başlıyoruz. Daha sonra azar azar un ekleyerek, ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz.

Harcımızdan parçalar koparıyoruz ve elimizde yuvarlayarak, kurabiyelerimizi yapıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Üzerlerine istediğimiz miktarda damla çikolata batırıyoruz.

180 derecede ısıttığımız fırına veriyoruz ve kontrollü olarak üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Fırından çıkarıp, ılınınca servis tabağına alıyoruz ve servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…