Dereotlu Tavuklu Şehriye Pilavı
Dereotlu Tavuklu Şehriye Pilavı
4-6 Kişilik
Malzemeler
- 1 bardak arpa şehriye
- 2 bardak sıcak su
- 2 tavuk göğsü
- 4 çorba kaşığı Yörükbaşı Tereyağı Keyfi
- Dereotu
- Tuz
Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayıp ,tavada soteleyin. Diğer tarafta tencereye Yörükbaşı Tereyağı Keyfi’ni koyup eritin.
Şehriyeleri ekleyip hafif kızarana kadar kavurun. Sotelenen tavukları ve tuzunu ekleyip 2 bardak suyunu ilave edin. (Bir ölçü şehriyeye iki ölçü su olacak).
Normal pilav pişirir gibi orta ateşte suyunu çekince kısık ateşe alıp pişirmeye devam edin. Suyunu iyice çekince doğradığınız dereotunu (yaklaşık yarım demet) katıp karıştırın.
Afiyet olsun.
Add Comment