Maydanozlu Rulo Omlet

Malzemeler

• 3 yumurta
• 4-5 dal maydanoz
• 4-5 dal dere otu
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı un
• 4-5 yemek kaşığı süt
• Yörükbaşı Taze Kaşar Peyniri
• Yörükbaşı Tereyağı Keyfi

Hazırlanışı:

Yumurtalar, un ve süt iyice çırpılır. İçine baharatlar ve yeşillikler atılır tekrar çırpılır. Krep tavası veya normal bir teflon tava bir çay kaşığı Yörükbaşı Tereyağı Keyfi ile yağlanır.

Yumurta tavaya dökülür. Bir yüzü tamamen piştikten sonra krep gibi ters çevrilir. Öteki yüzü de kızarınca geniş bir tabağa alınır ve içine bolca Yörükbaşı Taze Kaşar Peyniri’nden dökülür.

Rulo yapıldıktan sonra dilimlenerek servis yapılır.

Afiyet olsun.